Полюбите помидоры!

Помидоры, а также продукты, в состав которых они входят, способствуют выраженному повышению устойчивости кожи к морщинам и солнечным ожогам.

Исследователи из университетов Манчестера и Ньюкасла установили в эксперименте, что в образцах кожи людей, употребляющих ежедневно по одной столовой ложке томатной пасты с оливковым маслом, содержится на 33% больше проколлагена, чем у тех, кто томатную пасту не ел (а оливковое масло ел), а именно это вещество предохраняет кожу от солнечных ожогов, и с его помощью можно даже повернуть вспять процесс старения.
По мнению ученых, содержащийся в помидорах антиоксидант ликопин усиливает защитные свойства кожи.

К сведению: концентрация ликопина значительно увеличивается при тепловой обработке томатов.