Больше лука, меньше соли

Именно так! А почему всё именно так, мы вам сегодня и объясним.

С пользой лука для здоровья всё и давно ясно - лук от семи недуг. Но лук ещё незаменим в приготовлении очень многих блюд. Он придаёт не только вкус, но и аппетитный вид салатам, соусам, супам. Зелёный лук это ещё и цветовая гамма блюда. Существует великое множество сортов лука: белый, красный, синий, зелёный, сладкий, горький и т.д. Попробуйте все возможные сорта лука и определите их место в вашей кухне.

Соль обычно связывают с повышенным кровяным давлением. Но вот новейшие исследования дают возможность предполагать, что соль, точнее натрий, оказывает влияние, внимание, поклонницы шейпинга, на процент жира в организме. Если вы страдаете от излишнего жира, ваш организм будет реагировать на некоторые внешние факторы не так, как организм человека, находящегося в хорошей шейпинг-форме. Как правило, нетренированный организм плохо справляется с натрием, а тренированный организм умеет это делать гораздо лучше. Таким образом, если процент жира в вашем организме превышает норму, и вы не тренируетесь, вам следует особенно тщательно контролировать потребление витаминов, минеральных солей, сахара и жира. Тренированный организм справляется даже с некоторыми излишками перечисленных питательных веществ. И, всё же, как тренированным, так и мало тренированным людям следует придерживаться следующих рекомендациям по употреблению соли:

1. Ежедневно используйте в пищу не более одной чайной ложки соли.

2. Ешьте больше фруктов и овощей, потому что в них содержится мало натрия и жира.
   А фрукты и овощи насыщены калием, что способствует снижению кровяного давления.

3. Для снижения давления следует увеличить физическую активность.

4. Чрезмерное употребление соли может стать причиной потери кальция организмом.

Для женщин это совсем нежелательно.