Не пропускайте!

Пропуск приемов пищи приводит к жировым отложениям. Установлено, что из-за пропуска приемов пищи начинаются колебания уровней инсулина и глюкозы. В итоге человек не сбрасывает вес, а набирает абдоминальный жир.

У съедавших весь свой дневной рацион за один раз, развивалась устойчивость к инсулину. Печень не реагировала на сигналы инсулина, сообщавшего ей, что пора перестать вырабатывать глюкозу. Лишний сахар, поступавший в кровь, превращался в жир. Подопытные из экспериментальной группы, соблюдавшие строгую диету, изначально сбросили вес по сравнению с контрольной группой, имевшей неограниченный доступ к пище.

Но!

Однако испытуемые вновь набрали вес, как только калории снова вошли в их рацион. К концу исследования они почти догнали по весу контрольную группу. Кроме того, в экспериментальной группе было больше абдоминального жира, связанного с устойчивостью к инсулину, диабетом II типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями.