Налегайте на чернику

Употребление богатой флавоноидами черники позволит не стареть умом. Это вывод из недавнего исследования специалистов Гарвардской медицинской школы о влиянии флавоноидов на уменьшение скорости когнитивных нарушений у пожилых людей.

Врачи считают, что стресс и возникающее в результате его воспаление способствует развитию интеллектуальных нарушений, а употребление флавоноидов может смягчить эти вредные последствия. Флавоноиды - мощные антиоксиданты и натуральные противовоспалительные средства, замедляющие процессы старения в организме и снижающие темп когнитивных нарушений. Имеющиеся в настоящее время результаты экспериментов при участии 120 000 человек, продемонстрировали, что увеличение потребления пищевых продуктов с этими соединениями ведет к улучшению когнитивной функции.

Результаты этого анализа продемонстрировали, что регулярное употребление черники замедляет интеллектуальные нарушения, связанные со старением, и отодвигает их развитие по меньшей мере на 2,5 года.