Источник минералов и особенно кальция

Кунжутные семечки – это настоящая силовая станция по производству органических минералов, особенно кальция, и алкалиновая пища, поддерживающая кости и общее здоровье.

В одной столовой ложке цельных кунжутных семечек содержится 88 мг кальция. Четверть чашки натуральных кунжутных семечек даст организму больше кальция, чем целая чашка молока. Кроме того, семечки – щелочной продукт, в то время как молоко – кислотный.

Исследования показывают, что в жареных семечках кальция немножко больше – 27% дневной нормы в 28 граммах цельных семечек и 28% - в жареных.