Фрукт здоровья и красоты

По своим питательным свойствам киви часто сравнивают с бананами – богатым источником калия, клетчатки и быстрой энергии. Но по тем или иным причинам не все едят бананы. Те, кто не ест, могут смело сказать: до свидания, бананы и здравствуйте киви!

Как и бананы, киви можно есть отдельно, и сочетать со многими продуктами питания для приготовления салатов, соусов и десертов. Можно есть киви с кожурой, как яблоки, потому что кожура съедобна и содержит большое количество витамина С и клетчатки. Сравним бананы и киви по их питательным качествам:

В одном среднем по величине банане содержится: 105 калорий, 12% дневной нормы калия, 27 граммов углеводов, 12% дневной нормы клетчатки, 14 граммов сахара, 17% дневной нормы витамина C, 20% дневной нормы витамина B-6, 8% дневной нормы магния.

В одной порции киви (приблизительно 148 граммов) содержится: 90 калорий, 13% дневной нормы калия, 22 грамма углеводов , 17% дневной нормы клетчатки, 13 граммов сахара, 228% дневной нормы витамина C, 5% дневной нормы витамина B-6, 6% дневной нормы магния.

Как видно из приведённой информации, бананы и киви абсолютно сопоставимы, за исключением содержания витамина С. В киви его почти в 13 раз больше. Сопоставимое содержание простых углеводов указывает на киви как на хороший источник быстрой энергии.