Эти остаются в рекомендованных

Не секрет, что отнтошение к холестерину в медицине меняется. Но некоторые продукты по-прежнему сохранили за собой звание «врага плохого» холестерина», так как позволяют снизить его уровень не прибегая к помощи медикаментов.

«Journal of American Medical Association», опираясь на последнюю научную работу специалистов Университета Торонто, утверждает, что медицине давно известны пищевые продукты, которые способны регулировать уровень холестерина в крови. Среди чемпионов:

- белки сои (тофу),

- орехи (грецкие и арахис),

- клетчатка овощей, фруктов и злаковых.

Регулярное употребление этих продуктов в течение полугода существенно снижает уровень «плохого» холестерина и увеличивает уровень «хорошего».