Ай да флаванол!

За употребление шоколада выступили и дерматологи. Этому способствовало исследование, проведенное британской дерматологической клиникой European Dermatology London, которое показало, что ежедневное употребление темного шоколада защищает кожу от старения, вызванного воздействием солнца. Кроме того, шоколад может снижать риск рака кожи.

Ученые отмечают, что для защиты от морщин, появляющихся из-за ультрафиолета в солнечных лучах, достаточно ежедневно съедать по паре квадратиков шоколадной плитки. Но следует иметь в виду, что всеми этими чудотворными свойствами обладает лишь темный шоколад, в котором много флаванола — антиоксиданта, содержащегося в бобах какао.

Умным женщинам следует знать, что у флаванола (это один из наиболее эффективных натуральных антиоксидантов, повышающих концентрацию в крови окиси азота, которая активно участвует в процессе регуляции функции клеток на внутренних стенках сосудов) есть еще одно свойство - улучшая кровоток в мозге, активизировать мыслительную деятельность.

К сведению: Флаванола много не только в бобах какао, но и в помидорах, красном вине и зеленом чае.